Zutaten (für 2 Personen):
- 1 Apfel
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Becher Schmand
- 3 TL Wasabi Paste
- 2 TL getrockneter Koriander
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Zitronensaft aufkochen und kurz ziehen lassen. Währenddessen die anderen Zutaten zusammen mischen und glattrühren. Die Apfelmasse unterrühren.
Dazu passen: Mozarellasticks
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