Montag, 15. August 2011

Kirschrisotto


Zutaten für 4 Personen:
  • 1 Glas Kirschen
  • 3 EL Butter
  • 350 g Risotto-Reis
  • 1 l Milch
  • 2 Tütchen Vanillezucker
  • etwas Wasser
Die Butter in einem großen Topf erhitzen. Risotto-Reis kurz anbraten und dann nach und nach die Milch und das Wasser zugeben. Immer schön rühren, damit Nichts anbrennt. Den Vanillezucker und die Kirschen zum Schluss dazugeben.

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