Zutaten (für 2 Personen):
- 1/2 Rotkohl
- 1 Packung Schafskäse
- eine Hand voll gehackte Walnüsse
- 2 EL Essig
- 3 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Den Kohl raspeln, Schafskäse zerkrümeln. Beides mit Walnüssen in eine Salatschüssel geben. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchziehen lassen.
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