Zutaten:
- 150 g rote Linsen
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 rote Paprika
- etwas Chili
- etwas Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 1/2 EL Zitronensaft
- Salz
- 1 TL Honig
Die Linsen mit Wasser in einen Topf geben, die Knoblauchzehe schälen und dazugeben, ca. 20 Min. kochen. (evtl. Wasser nachschütten)
Die Paprika in sehr kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Wenn die Linsen gar sind, mit dem Pürierstab pürieren und unter die Paprikawürfel geben.
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