Münchner Schnitzel

Zutaten (für zwei):

• 400 g Schweineschnitzel
• 100 g Mehl
• 3 TL Sahnemeerrettich
• 1 Ei
• 100 g Semmelbrösel
• 3 EL Rapsöl

Die Schnitzel erst im Mehl wenden, dann auf einer Seite dick mit Meerrettich bestreichen. Im Ei wenden und zum Schluss in den Semmelbröseln. In einer heißen Pfanne golbraun braten. Dazu passen z.B. grüne Bohnen.