Folienspargel mit Sesam-Camembert

Zutaten für zwei Personen:

• 1 kg weißer Spargel
• etwas Butter
• Alufolie
• 2 Camemberts
• 1 Ei
• ca. 40 g Sesam
• Salz & Pfeffer
• rote Marmelade

Den Spargel schälen und mit der Butter in Alufolie einwickeln. Im Backofen bei 180°C etwa eine halbe Stunde backen.

Das Ei mit Salz & Pfeffer verquirlen und auf einen tiefen Teller geben. Den Sesam auf einen flachen Teller geben. Die Camemberts zuerst in der Eimasse, dann im Sesam wenden.

Die Camemberts zehn Minuten bei 180°C backen. Mit einem Klecks roter Marmelade servieren.